Czy makaron konjac jestzero kalorii? makaron konjac nazywany jest równieżMakaron cud, Makaron shirataki,Ketoslim mo jest właścicielemfabryka makaronuJesteśmy producentem makaronu konjac, a nasz chiński makaron jest eksportowany do ponad 30 krajów na całym świecie. Aby poruszyć ten temat, najpierw musimy dowiedzieć się, z czego wykonany jest makaron konjac:

Shirataki (jap. 白滝, często pisane za pomocą hiragany しらたき) lub ito-konnyaku (jap. 糸こんにゃく) to półprzezroczyste, galaretowate, tradycyjne japońskie kluski robione z pochrzynu konjac (pochrzyn diabła lub pochrzyn słonia). Słowo shirataki oznacza „biały”. wodospad”, nawiązując do wyglądu tych makaronów. Składają się głównie z wody i glukomannanu, rozpuszczalnego w wodzie błonnika pokarmowego, mają bardzo niską zawartość strawnych węglowodanów i energii spożywczej oraz mają niewielki własny smak.

Makaron shirataki jest dostępny w postaci suchej i miękkiej, „mokrej” w sklepach azjatyckich i niektórych supermarketach. Mokry makaron jest pakowany w formie płynnej. Zazwyczaj ma okres przydatności do spożycia do jednego roku. Niektóre marki wymagają płukania lub gotowania, ponieważ woda w opakowaniu ma nieprzyjemny zapach.

Makaron można również odcedzić i uprażyć na sucho, co zmniejsza goryczkę i nadaje mu konsystencję bardziej przypominającą makaron. Makaron uprażony na sucho można podawać w bulionie lub sosie.

Źródło:https://en.wikipedia.org/wiki/Shirataki_noodles