Odżywianie Konjac
Konjac rośnie w rzadkich lasach i jest korzystnym, zasadowym pożywieniem. Dla osób spożywających zbyt dużo kwaśnych produktów pochodzenia zwierzęcego, spożywanie konjacu razem z innymi produktami może pomóc w osiągnięciu równowagi kwasowo-zasadowej.
Ponadto,konjacPosiada również wiele funkcji, takich jak: obniżanie poziomu cukru we krwi, obniżanie poziomu tłuszczu we krwi, obniżanie ciśnienia krwi, usuwanie toksyn, odżywianie urody, poprawa tętna, redukcja wagi, działanie przeczyszczające i poprawianie apetytu.
W kuchni japońskiej,konjac(konnyaku) pojawia się w potrawach takich jak oden. Zazwyczaj ma cętkowany szary kolor i jest bardziej zwarty niż większość żelatyn. Ma bardzo słaby smak; popularna odmiana smakuje trochę jak sól, zazwyczaj z lekko oceanicznym posmakiem i zapachem (dzięki dodanemu do niej sproszkowanemu wodorostowi, choć niektóre formy pomijają wodorosty). Jest ceniona bardziej za teksturę niż smak.
Japońskie konnyaku powstaje poprzez mieszaniemąka konjacz wodą i wodą wapienną. [6] Hijiki jest często dodawany ze względu na charakterystyczny ciemny kolor i smak. Bez dodatków barwiących konjac jest bladobiały. Następnie gotuje się go i schładza, aby stwardniał. Konjac w formie makaronu nazywa się shirataki i jest używany w potrawach takich jak sukiyaki i gyūdon.
Konjac jest spożywany w niektórych częściach chińskiej prowincji Syczuan; bulwa nazywa się moyu (chiń. 魔芋; dosłownie „demoniczny taro”), a galaretka to „tofu konjac" (魔芋豆腐 móyù dòufu) lub „śnieg konjac” (雪魔芋 xuě móyù).
Inteligentni ludzie rozdrabniają konjac na proszek konjac, aby uzyskać różneżywność konjacjak na przykładmakaron konjac, ryż konjac, Przekąski Konjac, tofu konjac, owsianka śniadaniowa konjac itp. W świecie zachodnim jest stosowany jako dodatek do żywności i suplement diety w celu obniżenia poziomu cholesterolu w osoczu, poprawy metabolizmu węglowodanów i wspomagania wypróżnień. Konjac jest bogaty wbłonnik pokarmowy, który może wzmocnić perystaltykę jelit, wspomagać defekację i skracać czas przebywania pokarmu w jelicie. Po spożyciu mięsa od momentu spożycia do wydalenia mija około 12 godzin, a po spożyciu konjacu od momentu spożycia do wydalenia mija około 7 godzin, co może skrócić czas przebywania stolca w jelicie o około 5 godzin. W ten sposób zmniejsza się wchłanianie składników odżywczych w jelicie cienkim, a także zmniejsza się ilość szkodliwych substancji w stolcu dla organizmu. Jeśli nigdy nie próbowałeś konjacu, gorąco polecam spróbować. Pokochasz go.

Aby pomóc Ci schudnąć
Jedzenie Konjacnie tylko jest pyszny i ma przyjemny smak, ale także pomaga w odchudzaniu, poprawie kondycji, leczeniu raka itp., dlatego w ostatnich latach zyskał popularność na całym świecie i jest znany jako „magiczne jedzenie”, „magiczne jedzenie”, „zdrowe jedzenie” itp.

Łagodzi hipercholesterolemię
Glukomannan konjacmoże skutecznie hamować wchłanianie substancji lipolitycznych, takich jak cholesterol i kwasy żółciowe w jelicie cienkim, wspomagać wydalanie tłuszczu z organizmu i zmniejszać całkowitą ilość trójglicerydów i cholesterolu w surowicy.

Rozpuszczalny błonnik pokarmowy
Glukomannan zawarty w konjacu nie ulega hydrolizie pod wpływem enzymów trawiennych w narządach trawiennych, dlatego spożywanie tego produktu nie dostarcza organizmowi kalorii. Japończycy nazywają go „oczyszczaczem krwi” oraz „wymiataczem jelit”.
Przepisy
Tabu dotyczące spożywania konjacu
1. Surowy konjac jest trujący i należy go smażyć przez co najmniej 3 godziny, zanim będzie można go spożyć.
2. Osoby cierpiące na niestrawność nie powinny jeść zbyt dużo na raz.
3. Osoby z chorobami skóry jedzą mniej
4. W przypadku objawów przeziębienia i duru brzusznego należy spożywać mniej Konjacu.
Ciepłe wskazówki:
W celu wymiany produktu prosimy o kontakt z producentem lub firmą. Niewielka ilość czarnego materiału w produkcie jest naturalnym składnikiem konjacu. Można go śmiało spożywać!
Przygotowanie:
1. W 3-litrowym rondlu zagotuj bulion drobiowy na średnio-wysokim ogniu. Dodaj czosnek, imbir i kardamon i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut.
2. Odcedź wodę z opakowania, opłucz makaron w chłodnej wodzie przez 10-15 sekund (aromat konjacu jest normalny i całkowicie zniknie w następnym kroku). Wrzuć makaron do wrzącej wody na 2 minuty. Następnie osusz makaron, umieszczając go na patelni bez oleju, na średnim ogniu, aż będzie suchy. Przełóż makaron do dwóch misek.
3. Dodaj kurczaka do bulionu i gotuj przez 5 minut (aż będzie całkowicie ugotowany).
4. Wlej zupę do misek na makaron. Podziel kiełki fasoli na dwie miski z zupą, a następnie każdą porcję posyp połową szczypiorku i sosem chili.
5. Udekoruj miseczki plasterkiem limonki i posiekaną kolendrą.
Składniki:
Ciasto Konjac 500g,
1 mały kawałek nogi wieprzowej
Akcesoria:
Ilość oliwy, soli, wina do gotowania, 1 ząbka czosnku, 3 główki kolendry, pół żółtej papryki i 1 czerwonej papryki.
Krok:
1. Materiały są gotowe
2. Wrzucić do wrzącej wody i gotować kilka minut.
3. W tym czasie pokrój i umyj plastry mięsa, kolendrę i papryczkę chili.
4. Włóż paski mięsa do garnka, dolej smalcu i smaż, aż mięso nabierze żółtego koloru.
5. Wlać chili i smażyć.
6. Wlać ciasto konjac i smażyć z winem pozostałym po gotowaniu.
7. Dodaj sól i glutaminian sodu, smaż dla smaku.
8. Dodaj kolendrę i smaż równomiernie, aż zniknie z patelni.
Przybory:
200 g wołowiny, 50 g oleju, 1 łyżka jasnego sosu sojowego, 1 łyżka wina do gotowania, 1 łyżka skrobi, odpowiednia ilość soli, 1 opakowanie konjacu, 3-4 papryczki, 4-5 ząbków czosnku, 1 plaster imbiru
Kroki i praktyki:
1. Wołowinę pokroić wcześniej i namoczyć w wodzie, aby usunąć krew;
2. Plasterki konjacu, blanszowane i gotowane;
3. Włóż czosnek, imbir i chili do robota kuchennego i rozgnieć je – to dusza tej potrawy (jeśli nie masz robota kuchennego, posiekaj je samodzielnie).
4. Po odsączeniu wołowiny dodaj odrobinę wina do gotowania, jasnego sosu sojowego i skrobi, a następnie dobrze wymieszaj;
5. Wlej zimny olej na zimną patelnię i rozgrzej wołowinę, mieszając pałeczkami, następnie rozgrzej duży ogień i smaż, aż smażona na patelni wołowina nie przyklei się do patelni;
6. Gdy wołowina będzie smażona przez chwilę, gdy nie będzie jeszcze całkowicie ugotowana, odwróć ją na bok i dodaj chili, czosnek i inne składniki. Możesz również odstawić wołowinę, aby zapobiec jej zepsuciu;
7. Gdy chili będzie już lekko podsmażone, dodaj konjac i smaż;
8. Na koniec wymieszaj wołowinę, dodaj trochę jasnego sosu sojowego i sosu ostrygowego, smaż, sprawdź, czy danie jest słone, dodaj sól i podawaj.
Składniki:
2 konjac, 1 kaczka, wino Shao, sól spożywcza, sos sojowy, glutaminian sodu, miękkość, pieprz, plasterki czosnku itp.
Sposób przygotowania:
Pokrój konjac na paski o długości 5 cm i szerokości 1,3 cm, a następnie włóż je dwa razy do wrzącej wody razem z liśćmi herbaty (w woreczku materiałowym), aby liście herbaty wchłonęły różne smaki, które mogły pozostać w konjacu. Umyj delikatną kaczkę. Weź czyste mięso, pokrój je na takie same paski jak paski konjac i smaż na patelni, aż staną się jasnożółte.
Rozgrzej wok, dodaj ziarna pieprzu i pastę z fasoli, smaż do uzyskania smaku, dodaj bulion i zagotuj, usuń pieprz i resztki fasoli, dodaj wino Shao, sól, sos sojowy, glutaminian sodu, delikatny imbir, pieprz, paski kaczki, paski konjac i plasterki czosnku.
Kiedy kaczka będzie ugotowana, aż sos zgęstnieje, dodaj kiełki zielonego czosnku i glutaminian sodu, zagęść wilgotną skrobią i podawaj.
Kaczka w piwie Konjac:
1. Pokrój mięso kaczki i umyj je. (Lepiej niech sprzedawca kaczki pokroi je na dobre kawałki).
2. Zagotuj wodę w garnku, obgotuj kaczkę, aby usunąć pianę z krwi. Kontroluj ilość wody.
3. Owiń anyż gwiazdkowy, korę cynamonowca, owoc trawy, anyż, skórkę pomarańczową i liść laurowy oraz białą kou gazą, aby zrobić woreczek.
4. Rozgrzej olej w garnku, dodaj rzeżuchę i pieprz i smaż, aż aromat stanie się intensywny.
5. Dodaj obgotowane mięso kaczki i smaż.
6. Następnie wlej piwo i jednocześnie zagotuj wodę w misce. Dodaj plasterki imbiru i suszone papryczki chili i zagotuj.
7. Umyj konjac i pokrój go w paski.
8. Gotuj mięso kaczki przez około 20 minut, dodaj konjac i czosnek i gotuj. Dodaj sos sojowy.
9. Cebulę i zieloną paprykę umyć, usunąć nasiona i pokroić w plasterki.
10. Gdy kaczka będzie ugotowana, dodaj cebulę i zieloną paprykę.
11. Obróć kilka razy, dodaj odrobinę soli i esencji z kurczaka, przełóż na talerz i posyp posiekaną zieloną cebulką.
Składniki:
1 kawałek ogórka konjac, połowa korzenia grzyba, 1 mała garść czosnku, 2 ząbki czerwonej papryki, 2 łyżki octu balsamicznego, 2 łyżki jasnego sosu sojowego, 1 łyżka soli o średnim poziomie ostrości
Przygotuj surowce;
Zagotuj wodę w garnku, dodaj odpowiednią ilość soli, wrzuć do niej konjac, gotuj przez minutę i wyjmij;
Włóż do środka namoczone grzyby, obgotuj przez minutę, a następnie wyjmij;
Do miski włóż obgotowany konjac i grzyby, następnie dodaj ogórka pokrojonego w kostkę w kształcie diamentu;
Dodaj odpowiednią ilość soli;
Wlać sos sojowy i ocet balsamiczny;
Dodaj posiekany czosnek i czerwoną paprykę;
Dokładnie wymieszaj i przełóż na talerz.
Składniki:
400 g boczku wieprzowego, 200 g konjacu, sól, zielona cebula, imbir, ciemny sos sojowy, cukier kryształ, wino do gotowania, jasny sos sojowy.
Praktyka:
1. Najpierw pokrój boczek, dymkę, imbir i konjac.
2. Wlej do garnka czystą wodę, obgotuj boczek, zalej odpowiednią ilością wina do gotowania, poczekaj, aż krew się obgotuje, a następnie opłucz zimną wodą.
3. Wlej olej do garnka, włóż boczek, smaż, aż się zrumieni i zacznie wydobywać się aromat, dodaj plasterki imbiru, wlej trochę ciemnego sosu sojowego, smaż dla koloru, dodaj cukier kryształ, smaż, a następnie wlej wodę, przykryj boczek, dodaj szalotkę, przykryj garnek i gotuj przez 15 minut.
4. Dodaj ponownie konjac, dodaj pół łyżeczki soli, wlej trochę jasnego sosu sojowego, wymieszaj równomiernie, przykryj i gotuj na wolnym ogniu, aż zupa stopniowo odparuje, dodaj pół łyżeczki soli do smaku, smaż, aż puści sok, i gotowe.
Metoda krokowa:
Pokrój konjac, zalej wodą garnek, zagotuj konjac w garnku, wyjmij i odcedź;
Wsyp konjac do garnka i podsmaż wodę, aby odparowała. Żadna inna woda nie smakuje tak dobrze, a smak będzie lepszy, nie trzeba dodawać oleju, bo z garnka nie wypływa woda.
Pokrój kiszoną kapustę, marchewkę, dymkę i imbir;
Rozgrzej olej w garnku i smaż z imbirem, dodaj marchewkę i kiszoną kapustę, smaż z konjacem, solą, esencją z kurczaka i sosem sojowym;
Na koniec dodaj do garnka dymkę.
Proces produkcji:
1. Oczyść i pokrój tofu konjac w plasterki, pokrój zieloną i czerwoną paprykę w plasterki, pokrój imbir w paski, a czosnek w plasterki.
2. Dodaj wodę do garnka i doprowadź do wrzenia, włóż tofu konjac i zalej kontrolowaną ilością suchej wody
3. Doprowadź wok do wrzenia, wlej olej i podsmaż imbir i czosnek
4. Dodaj tofu konjac i smaż równomiernie
5. Dodaj trochę suszonych krewetek, sól, glutaminian sodu, jasny sos sojowy i smaż, aż będą ugotowane i gotowe do podania.
Pyszne tofu konjac z sosem sojowym jest gotowe, przyjdź i spróbuj!
Składniki: Tofu Konjac, kapusta kiszona, sól, esencja z kurczaka, czosnek.
Sposób przygotowania: 1. Plasterki tofu konjac zagotować we wrzącej wodzie, usunąć zasadowy smak. Po ugotowaniu moczyć w świeżej wodzie przez 15 minut.
2. Rozgrzej wok i podsmaż kapustę kiszoną na sucho, aż odparuje woda. Odstaw na bok.
3. Rozgrzej olej, podsmaż tofu konjac, dodaj sól i dopraw.
4. Podsmaż kiszoną kapustę i dodaj esencję z kurczaka.
5. Na koniec posyp patelnię listkami czosnku i dobrze wymieszaj.
ISkładniki: 150 g konjacu, 100 g ogórka, 5 g sosu sojowego, 3 g oleju sezamowego, 3 g białego octu.
Ćwiczenie: 1. Rozdrobnij konjac; Zblanszuj rozdrobniony konjac we wrzącej wodzie, odcedź i odstaw.
2. Ogórka umyj i pokrój w paski, włóż do miski z białym octem i wymieszaj. Opłucz wrzątkiem, odcedź i odstaw.
3. Do miski włóż pokrojony konjac i ogórek, dodaj sos sojowy i olej sezamowy, dobrze wymieszaj i podawaj.
Składniki: Kapusta, grzyby, Konjac, sól, esencja z kurczaka, plasterki czosnku.
Sposób przygotowania: 1. Kapustę pokroić na kawałki, a grzyby shiitake pokroić w plasterki.
2. Na patelni podsmaż plasterki czosnku, dodaj konjac i smaż kilka razy, następnie dodaj kapustę i grzyby shiitake, smaż, aż się ugotują, dodaj sól i esencję z kurczaka, skrop olejem sezamowym z patelni.
Ugotuj makaron konjac zgodnie z instrukcją na opakowaniu, przepłucz zimną wodą i odcedź. Wymieszaj makaron z mieszanką warzyw (np. papryką, ogórkami i marchewką), wybranym białkiem (np. grillowanym kurczakiem lub tofu) oraz lekką przyprawą z octu, sosu sojowego i oleju sezamowego.
Konjac Food gdzie kupić
Jeśli szukasz hurtowej, zdrowej żywności w przystępnej cenie, myślę, że Twoi klienci pokochają mój produkt.Producent żywności KonjacMożemy dodać do makaronu dowolny proszek warzywny, aby uzyskać różne smaki, dopasowane do Twojego gustu. Bez poczucia winy.Makaron konjac aTo idealna alternatywa dla makaronu, białego ryżu, ziemniaków i chleba dla każdego, kto szuka produktów bezglutenowych, odchudzających i odpowiednich dla diabetyków. Dokładamy wszelkich starań, aby stały się one najczęściej wybieranym produktem na rynku hurtowym wspomagającym odchudzanie, oszczędzając koszty w Twoim sklepie i zapewniając maksymalne korzyści Twoim klientom.
Ketoslim MoJako kompleksowy dostawca usług cateringowych, zapewniamy najlepsze produkty w najlepszych cenach dla Twojej restauracji, baru, supermarketu, kuchni, siłowni, sklepu z lekkimi produktami spożywczymi i nie tylko. Wspieramy równieżSprzedaż hurtowa i personalizacja OEM/ODM/OBM.Jesteśmy producentem i dostarczamy produkty bezpośrednio do Ciebie, bez pośredników ani agentów, dzięki czemu otrzymasz bardzo konkurencyjne ceny. Czekamy na kontakt z Tobą i wspólnie będziemy dzielić się dobrą nowiną o naszym niewinnym, cienkim makaronie i ryżu!